Категория:
Рецепты
Яблочно-банановый чизкейк без запекания (низкокалорийный)
Ингредиенты
| Сухари ржаные | 1 стакан |
| Курага | ½ стакана |
| Яблоки вяленые | ½ стакана |
| Изюм | ½ стакана |
| Мед | 1 чайная ложка |
| Творог мягкий обезжиренный | ½ штуки |
| Молоко | 100 мл |
| Сахар | 100 г |
| Бананы | 2 штуки |
| Желатин | 1 столовая ложка |
| Вода | 1 стакан |
| Яблоки | 1 штука |
| Корица | по вкусу |
Инструкция
4 часа
- 1. Замочить в воде желатин.
- 2. Измельчить в блендере или мясорубке сухари и сухофрукты, добавить мед, перемешать, распределить массу по донышку разъемной формы. Стенки формы смазать маслом или обернуть пищевой пленкой.
- 3. Очистить яблоко и банан от кожуры. Нарезать их тонкими ломтиками, выложить на корж.
- 4. Разогреть набухший желатин.
- 5. В блендере смешать и взбить банан, молоко, творог, сахар с корицей. Влить чуть остывший желатин, перемешать и тут же вылить смесь в форму. Остудить чизкейк в холодильнике.